베이비 슈즈 케이크

친구 아기의 돌에 선물을 했던 아기신발 케이크입니다. 너무 깜찍하고 예쁜 신발이 장식되었어요. 돌상과도 잘 어울렸습니다. 친구도 너무 좋아했어요. 아기도 아직은 기억 못 하겠지만 사진으로 남아있으니 좋은 선물이 되었겠죠? ^^

 

만들기 영상입니다.

https://www.youtube.com/watch?v=qkD_0Zbn5uA

 

케이크 시트는 초코 파운드 케이크로 했습니다. 크림은 버터크림이에요. 슈가크래프트 케이크는 냉장보관을 하면 장식에 습기가 생겨 망가집니다. 그래서 실온에서 파티할 때까지 보관할 수 있는 빵과 크림을 써야 합니다. 케이크 아이싱은 제대로 배운 적이 없어서 잘 못합니다. 그래도 이렇게 한 번씩 케이크에 크림을 발라보면 너무 재미있어요.

마지팬으로 케이크를 한번 씌우고, 핑크색 커버링 반죽으로 또 한번 씌워요. 그럼 케이크 표면이 부드럽고 예쁘게 마무리됩니다. 반죽을 한 겹으로만 덮으면 빵의 거친 표면이 겉으로 좀 드러나서 이렇게 두 번을 씌웁니다. 버터크림을 여러 번 발라 표면을 매끄럽게 만들고 한 번만 커버링해도 됩니다.

아기 신발이 올라가는 윗 단은 스티로폼으로 커버링을 했어요. 돌잔치 끝나고 케이크부분은 나눠먹고, 신발장식 있는 부분은 보관이 가능합니다. 이제 신발을 만들 차례입니다. 신발 패턴을 따라 반죽을 자릅니다. 신발 밑창 부분입니다.

신발 윗부분입니다. 도구를 사용해서 봉제선도 표현합니다.

붓에 물을 살짝 발라 이어지는 부분들을 붙입니다. 신발모양이 완성되었어요.

진한 핑크색 리본을 만들어 신발에 장식합니다. 너무 귀여워요. ^^

윗단의 아랫부분에 리본을 둘러 장식합니다.

smartstore.naver.com/sjcake/products/5180807860

 

아기구두와 스니커즈 패턴 디지털파일 : 수정케이크

패턴은 pdf파일로 만들어서 저렴하게 판매하고 있습니다.

아기구도와 스니커즈 패턴이 함께 있어요~! ^^

 

 

주변 장식은 몰드를 사용해서 만들었어요. 케이크 둘레에 붙입니다.

아기용품 몰드가 너무 예쁜 것 같습니다.

글씨는 커터를 사용해서 만들고, 금색 더스팅 가루를 듬뿍 발라서 반짝이게 했습니다.

글씨를 가운데에 열맞춰 놓는 부분이 제일 어려웠던 것 같아요. 숨도 못 쉬고 붙였습니다. ^^

장식이 막바지에 접어들었어요. 반죽을 길게 리본으로 만들어 끝에 프릴을 넣어요.

사진으로 보이지 않지만 핀으로 프릴 붙일 자리를 표시해놓았어요. 표시한 곳을 따라 프릴을 붙입니다.

아랫단 띠장식은 이렇게 만들었습니다. ^^구슬은 구슬몰드를 사용했어요.

건강하고 예쁘고 지혜롭게 자라라~~~ 생일 축하해요~!

감사합니다.^^