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플라워케이크3

마몽드 제품 + 장미 케이크 립제품과 꽃으로 장식한 케이크 입니다. 제품이 레드계열이어서 꽃도 색을 맞추었어요. 원래는 핑크색 꽃으로 디자인을 보내주셨습니다. 그런데 핑크와 레드를 같이 쓰면 예쁘지가 않더라고요. 레드가 색이 강해서 그런지 다른 색들을 같이쓰는데 좀 어려운 것 같아요. 제품은 실물크기와 거의 비슷하게 맞춰서 만들었습니다. 글씨가 엄청 많았어요.-_-;; 숨도 못쉬고 부들부들 떨면서 썼습니다. 제품을 똑같이 만드는 작업은 까다롭지만 재미있습니다. 이벤트하면서 케이크가 메인으로 쓰이니 뿌듯하기도 합니다. 주문해 주셔서 감사합니다.^^ 2021. 1. 5.
영화 개봉 이벤트 케이크 3- 플라워 장식하기 케이크 아랫단을 꽃으로 장식했습니다. 네이비와 바이올렛 색상으로 했는데요. 두 가지 색상이 잘 어울렸어요. 만들기 영상입니다. www.youtube.com/watch?v=7CjWsXLiwY0&t=232s 초코 파운드케이크에 버터크림을 발라서 아랫단을 만들었습니다. 크림 위에 마지팬으로 일차 커버링 합니다. 바로 조색한 반죽을 씌우면 크림과 빵에 스며듭니다. 네이비색 반죽을 윗면에 씌웁니다. 옆면은 두가지 색 반죽을 붙여서 길게 밀었습니다. 여러 번 밀었다 폈다 하면 색이 자연스럽게 섞이면서 그라데이션 효과를 줄 수 있어요. 반죽을 밀대에 말아서 케이크 옆면에 붙입니다. 연보라색과 진보라색 반죽으로 꽃을 많이 만듭니다. 꽃을 접어서 아래에서 위로 하나씩 붙입니다. 5잎 커터를 사용해서 크기가 좀 더 큰 꽃.. 2020. 12. 29.
줄리엣로즈 케이크 은은한 색감이 아름다운 줄리엣 로즈 케이크입니다. 슈가크래프트에서 꽃을 만들 때에는 꽃잎을 한 장씩 만들어 붙어야 해서 시간이 많이 걸립니다. 꽃잎이 많은 경우에는 더 많은 시간이 걸리겠죠? 그래서인지 슈가플라워 케이크는 잘 안 만들게 되는 것 같습니다. 그래서 이번 케이크에도 포인트가 되는 꽃을 딱 한송이만 만들었습니다.^^ 케이크 아랫단 장식도 신경을 많이 썼는데요. 얇은 띠에 프릴을 넣어 풍성한 드레스의 느낌으로 제작했습니다. 만들기 영상입니다. https://youtu.be/6c7xBVd90aQ 꽃을 만들기 위해 철사 6가닥을 준비합니다. 철사의 끝을 우산 손잡이처럼 동그랗게 구부리면 반죽을 철사에 고정하기가 쉽습니다. 철사 끝부분에 반죽을 붙여 면봉 모양으로 만듭니다. 줄리엣 로즈의 안쪽 꽃잎을.. 2020. 3. 3.