줄리엣로즈 케이크

은은한 색감이 아름다운 줄리엣 로즈 케이크입니다. 슈가크래프트에서 꽃을 만들 때에는 꽃잎을 한 장씩 만들어 붙어야 해서 시간이 많이 걸립니다. 꽃잎이 많은 경우에는 더 많은 시간이 걸리겠죠? 그래서인지 슈가플라워 케이크는 잘 안 만들게 되는 것 같습니다. 그래서 이번 케이크에도 포인트가 되는 꽃을 딱 한송이만 만들었습니다.^^ 케이크 아랫단 장식도 신경을 많이 썼는데요. 얇은 띠에 프릴을 넣어 풍성한 드레스의 느낌으로 제작했습니다.

 

만들기 영상입니다.

https://youtu.be/6c7xBVd90aQ

꽃을 만들기 위해 철사 6가닥을 준비합니다. 철사의 끝을 우산 손잡이처럼 동그랗게 구부리면 반죽을 철사에 고정하기가 쉽습니다. 철사 끝부분에 반죽을 붙여 면봉 모양으로 만듭니다. 

줄리엣 로즈의 안쪽 꽃잎을 먼저 표현합니다. 반죽을 작은 원으로 잘라 반을 접습니다. 이것을 철사 끝에  5장 정도 겹쳐서 붙입니다. 바깥으로 갈수록 원은 커집니다.

철사 6가닥에 같은 방식으로 꽃잎을 붙입니다. 수술을 가운데 넣고, 꽃잎철사 6가닥을 수술에 하나씩 고정시킵니다. 안쪽 꽃이 완성되었습니다.

다섯 잎 커터를 사용해서 반죽을 자릅니다. 한 번에 다섯 장을 만들 수 있습니다. ^^한장씩 만들어 붙이면 더 실제와 가까운 꽃을 완성할 수 있습니다. 하지만 이번에는 시간절약을 위해 다섯장씩 만듭니다.^^; 다섯장 꽃잎의 끝부분에 자연스럽게 프릴을 넣습니다. 

다섯장 꽃잎을 여러 장을 만들어서 계속해서 붙입니다. 꽃잎이 풍성해집니다. 시간과 정성이 들어갈수록 완성도가 높아지는 건 당연한 것 같습니다.

줄리엣 로즈의 옆에 장식할 작은 꽃을 만들겠습니다. 아까와 같이 철사 끝을 우산 손잡이처럼 구부려줍니다. 적은 양의 반죽으로 물방울 모양을 만듭니다. 물방울모양 반죽을 셀스틱의 뾰족한 부분으로 눌러서 가운데가 쏙 들어가게 합니다.

가위를 사용해서 반죽을 다섯 꽃잎이 되도록 자릅니다. 손으로 꽃잎을 납작하게 눌러 꽃 모양이 되도록 합니다. 간단하게 꽃이 완성되었습니다. 이렇게 작은 꽃을 여러 개 만들고, 철사끼리 엮습니다.

아랫단 장식을 해보겠습니다. 반죽을 얇고 길게 폅니다. 커터를 이용해서 2센티 너비로 자릅니다. 반죽 띠 끝부분을 볼툴로 눌러 프릴을 만듭니다. 

정말 많은 띠를 만들었습니다.^^; 아랫단을 돌려가면서 다 붙입니다.

아랫단만 보면 웨딩드레스 같아요. 하늘하늘 프릴이 내려옵니다.^^ 

아랫단이 완성이 되면 윗단에 줄리엣 로즈와 작은 꽃, 잎사귀를 꽂습니다. 숫자를 꽃 옆에 놓으면 케이크가 완성됩니다. 웨딩드레스 입은 신부가 생각나는 줄리엣 로즈 케이크였습니다.

감사합니다.^^