원숭이 케이크

벌써 4년 전이네요. 2016년도 새해를 맞아 만들었던 원숭이 케이크입니다. 슈가크래프트 자격증 따고, 열정에 불타오를 때였어요. 온갖 집안 행사와 가족들 생일에 열심히 만들었습니다. 요즘은 가족 생일에 미안하게도 다 사 먹고 있어요. ^^;; 아무튼 4년 전 새해 첫날에 가족들과 함께 새해 소원도 빌고, 케이크를 자르던 기억이 납니다. 모자란 솜씨지만 베이킹도 하면서 굉장히 즐거웠습니다. 먹어줬던 가족들에게 다시 한번 감사하네요. ㅋ

귀여운 원숭이 케이크 만드는 과정을 보여드릴게요.

 

만들기 영상은 아래를 참고해주세요.

https://youtu.be/lYof7cEYmI0

 

원숭이 색깔은 초콜릿같지만 사실은 슈가 페이스트입니다. 브라운 색소를 진하게 섞은 반죽으로 타원 모양의 공을 만듭니다. 연한 갈색의 반죽을 아랫부분이 둥근 하트 모양으로 자릅니다. 이 부분에 눈, 코, 입이 들어가게 됩니다. 이런 패턴은 항상 에이포 용지를 이용해서 만들어요. 패턴이 잘 맞지 않을 땐 자른 종이들이 수북이 쌓이곤 합니다.^^;

기본적인 얼굴이 완성이 된 후, 작고 납작한 공을 만들어 얼굴이 부착될 부분을 조금 잘라 귀를 만듭니다. 얼굴의 양쪽에 귀를 붙입니다. 머리 위에 토끼처럼 귀를 붙이면 원숭이처럼 보이지 않으니 조심하세요.^^; 눈과 코는 반죽으로 만들어서 붙이고, 입은 도구를 이용해 얼굴에 찍습니다. 얼굴이 완성됩니다.

몸통은 달걀 모양으로 만들어요. 머리에 이쑤시개를 끼운 후, 몸통에 연결시킵니다. 머리가 크면 귀여운데, 무게 중심이 위쪽에 있어서 뒤로 넘어갈 수 있습니다. 몸통에 팔, 다리를 붙이면서 균형을 잘 잡을 수 있게 만듭니다.

꼬리는 끝에 돌돌 말린 모양으로 만들어서 몇 시간  말립니다. 꼬리가 굳으면 위로 세워서 몸통에 붙입니다. 

쿠키커터를 이용해서 2,0,6 숫자를 만듭니다. 숫자 1 대신 바나나를 세울 건데요. 바나나 속은 연한 노란색으로 길쭉하게 만듭니다. 껍질은 바나나를 감쌀 정도의 크기로 맞춰서 휠툴로 자릅니다. 껍데기를 반쯤 깐 모양으로 만들고, 원숭이가 손으로 들고 있는 모습이 되도록 몸통에 붙입니다. 

빵 위에 흰색 슈가 페이스트로 커버링을 합니다. 바나나 색깔과 같은 노란색으로 작은 원을 많이 만들어 규칙적이게 케이크 둘레에 붙여서 장식합니다. 케이크 윗면에는 이쑤시개를 이용해 숫자를 꽂습니다. 원숭이는 숫자 0과 6 사이에 세워둡니다. 숫자와 원숭이의 주변은 초록색 나뭇잎으로 장식합니다. 나뭇잎이 볼륨감 있게 장식되도록 뒷면에 작은 반죽들을 끼워 넣습니다.

완성입니다. 슈가크래프트를 처음 시작하던 시기라 아쉬운 점도 많았지만, 정말 뿌듯했던 작품이네요.^^