핑크 바이올렛 앙금플라워 떡케이크

저는 슈가크래프트 케이크를 주로 만들지만 앙금 플라워 떡케이크도 굉장히 좋아하는데요. 백설기만 먹어도 맛있는데, 눈으로 보는 맛도 크다고 생각됩니다. 저는 만들 수 있는 꽃들이 몇 가지 없는데요. 장미류와 작은 다섯 잎 꽃들, 국화 이렇게 크게 세가지만 가지고 장식을 합니다. 종류는 똑같은데 색만 다르게 넣어도 굉장히 다른 느낌을 줄 수 있는 점이 또 재미있습니다. 

꽃을 떡 위에 올리기 전에 이렇게 일렬로 세워놓았습니다. 꽃을 하나씩 올릴 때마다 구슬을 꿰어서 목걸이 만드는 느낌이 나기도 해요.

핑크와 바이올렛 색소를 적당히 섞어가면서 꽃을 만들었어요. 사진으로 보기에도 색이 점점 변하는게 보입니다. 가족 생일에는 먹을 수 있는 떡케이크를 하게 되는데요. 받으시는 분도 너무 좋아하셨어요.

 

생신 축하드립니다. 감사합니다. ^^